med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås
Vardagar, kl. 11:30-15:00, serverar vi vällagad lunch som består av dagens kött & fisk för 165 kr. Vi erbjuder även ett urval av våra klassiska rätter. Det ingår smör, sallad, nybakad bröd & vatten. Efter maten bjuder vi på kaffe & kaka.
Smaklig lunch.
på bädd av pumpa & paprika samt chili kryddad bulgur
med tomatsås, rostad zucchini & purjolökspotatis
med rostade morötter, rödbetor & kokt potatis
på grönsaksbädd med brynt smör, örtkräm samt dillslungad potatis
med dijonsås, krispsallad & rostad potatis
serveras med dragonkryddad smörsås, zucchini & tomat samt kokt potatis
med raggmunkar, löksås & rårörda lingon
serveras med örtsås samt basilika & vitlöksstekta champinjoner
serveras med krämig spetskål, örtrostad potatis & bacon strössel
i hummerbuljong med morot, selleri, örter samt chili aioli
med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås
krämig pasta m. tärnad oxfilé på tryffelolja & grädde,serveras med säsongens grönsaker & italiensk hårdost
romansallad m. kycklingfilé, caesardressing, cocktailtomat, bacon, krutonger, rödlök & parmesan
ett fat m. två smarriga smörrebröd (välj mellan gravad lax med picklad rödlök och citron- & dillkräm, rostbiff med dijonkräm, riven pepparrot, saltgurka och karamelliserad lök eller vår hemmagjorda skagenröra med kapris och rödlök)
handskalade räkor (MSC-certifierade) m. forellrom, rimmad gurka, rödlök, sallad, brynt smör samt ägg- & dillmajonnäs serveras på danskt rågbröd