Middag

MÅNDAG–LÖRDAG, FRÅN KL. 17.00.
Restaurang Kungstorget serverar vällagad mat med svenska smaker, klassisk husmanskost, specialiteter från västkusten och lite annat gott också. Vi hoppas att din middag blir till belåtenhet och att du får en trevlig afton hos oss. Smaklig måltid!

Förrätter

OSTRON (Fine de Claire) 42 kr/st

med rödlöksvinegrett, citron, tabasco & dill

ELDAD GETOST 145 kr

serveras med saltbakade rödbetor, rostade valnötter, honung och balsamico dressing

S.O.S 155 kr

serveras med två sorters sill, hackad röd- och gräslök, Västerbottenost, vispat smör och fröknäcke

RÅBIFF 165 kr

På innanlår från Dalsjöfors, serveras med hyvlad italiensk hårdost, kapris, friterad färskpotatis och dijonmajonnäs

 

Huvudrätter

HALSTRAD RÖDINGFILÉ 310 kr

serveras med smörad musselsås, färskpotatis, picklade grönsaker och sotad citronp

BIFF RYDBERG 315 kr

tärnad oxfilé, potatis och eldad lök serveras med senapscrème samt rå äggula

ENTRECÔTE 345 kr

serveras med Salsa verde, kryddsmör, örtbakad cocktailtomat och rostad potatis toppad med italiensk hårdost och persilja

ÖRTBAKAD GEMSALLAD 235 kr

serveras med örtbakad cocktailtomat, hemlagad Dukkah och Västerbottenostkräm

Delikatesser

VÄSTKUSTTALLRIK 290 kr

skagenröra med rågbröd, fisk- och skaldjurssoppa, gravad lax med hovmästarsås samt Västerbottenost

SVENSKA DELIKATESSER 235 kr

två sorter charkuterier samt två olika ostar från svenska och franska gårdar, serveras med säsongens frukt, marinerade oliver, hemmagjord marmelad & fröknäcke

 

SMÅTT & GOTT

POMMES FRITES med Västerbottenostmajonnäs 59 kr

AVOKADORÖRA 120 kr

serveras med tomat, rödlök, jalapeño, citron och fröknäcke

MOULES 135 kr

kokta i vitvin och grädde, serveras med krutonger och persilja

GRAVAD LAX 140 kr

serveras med picklad rödlök, pepparrotskräm, rostat tunnbröd och persilja

HUSMANSKOST

FISK- & SKALDJURSGRYTA 275 kr

tillagas med tomat & grädde, serveras med vit fisk, musslor, räkor, citronsaioli & vitlöksbröd

HAVETS WALLENBERGARE 255 kr

med potatispuré, gröna ärtor, kapris, pepparrotscrème & brynt smör

HEMLAGADE KÖTTBULLAR 210 kr

med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås

KUNGSBURGARN´ 240 kr

burgare på svenskt nötkött i briochebröd med karamelliserad lök, dijonmajonnäs, saltgurka och cheddarost. Serveras med pommes frites och Västerbottenostmajonnäs

Efterrätter

Våra goda desserter och glassar är hemmagjorda och lagas från grunden i restaurangens kök

SMULTRON PARFAIT 115 kr

serveras med myltade rabarber, mandel- och havreknäck och chokladsmulor

HALLONKRÄM 125 kr

serveras med citronmousse och crunch, flädermaräng och brynt smör

CRÈME BRÛLÉE 125 kr

smaksatt med vanilj, serveras med yoghurt- & jordgubbsglass samt jordgubbskompott