Middag

MÅNDAG–LÖRDAG, FRÅN KL. 17.00.
Restaurang Kungstorget serverar vällagad mat med svenska smaker, klassisk husmanskost, specialiteter från västkusten och lite annat gott också. Vi hoppas att din middag blir till belåtenhet och att du får en trevlig afton hos oss. Smaklig måltid!

Förrätter

OSTRON 35 kr/st

med schalottenlöksvinegrette, citron, tabasco & dill

BLÅMUSSELSOPPA 125 kr

med krutonger, lök, fänkål & persilja

SMÖR- & VITLÖKSGRATINERAD HAVSKRÄFTA 165 kr

serveras på en salladsbädd med saffransaioli & citronklyfta

RÅBIFF 145 kr

77 g. kalvinnanlår finhackas omsorgsfullt av kocken & läggs upp med lök, rödbetor, kapris, dijonsenap, pepparrot samt rå äggula

GRATINERAD GETOSTTOAST 95 kr

serveras med grillat surdegsbröd, fikonmarmelad på Madeiravin, granatäpplekärnor & en grönsallad med dressing på granatäpplevinäger samt olivolja som toppas med sockersaltade solroskärnor & mynta

Huvudrätter

FISK- & SKALDJURSGRYTA 239 kr

tillagas på en mustig tomatbuljong som serveras med vitfisk, kräftstjärtar, vinkokta musslor, rädisor, sparris, ramslök, nässlor, färskpotatis, saffransaioli samt vitlöksbröd

HALSTRAD TORSKRYGG 269 kr

serveras med spenat, Sandefjordsås smaksatt med ostron, picklad silverlök, grillad gurka, ostronblad, tångkaviar & dillslungad färskpotatis

ENTRECÔTE 279 kr

med, picklad lök, vårlök, rökt tomat, rödvinssås, kryddsmör & krispig vitlökspotatis

GRILLAD RAPSGRIS 249 kr

en svensk gårdsgris med ben som anländer i fint sällskap av sparris, confiterad färskpotatis, nobisdressing & lök glacerad med fläsksky

FRITERAD AVOKADO (Vegansk) 209 kr

med tångkaviar, grillad sparris, picklad lök, ostronblad, citronrimmad gurka, rädisa, alger & nobisdressing

Delikatesser

S.O.S. 179 kr

tre sorter sill, Västerbottensost & smör serveras med färskpotatis, gräddfil samt knäckebröd

VÄSTKUSTTALLRIK 229 kr

matjesilltårta, musselsoppa, krutonger, gravad lax med hovmästarsås & Västerbottensost

SVENSKA DELIKATESSER 199 kr

två sorter charkuterier, två ostar, färska bär, saltgurka, oliver, hemmagjord marmelad & hembakat fröknäcke (laktos- & glutenfritt)

Sallad & Macka

CAESARSALLAD 195 kr

roman med kycklingfilé, caesardressing, bacon, krutonger, rökta tomater & parmesan

RÄKMACKA 235 kr

handskalade räkor (MSC-certifierade), forellrom, rimmad gurka, rödlök, sallad, brynt smör samt ägg- & dillmajonnäs serveras på kumminbröd

HUSMANSKOST

GRAVAD LAX 189 kr

med hovmästarsås, dillstuvad potatis, kapris & rödlök

HAVETS WALLENBERGARE 215 kr

med potatispuré, kräftstjärtar, gröna ärtor, kapris, pepparrotscrème & brynt smör

HALV SPECIAL 175 kr

grillad korv i brioche med hummersallad, ostronmajonnäs & rostad lök toppas med potatispuré

HEMLAGADE KÖTTBULLAR 179 kr

med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås

KUNGSBURGAR´N 195 kr

(kött fr. gårdar i Halland) med brioche, avokado, picklad lök, rostad lök & chipotlemajonnäs serveras med Pommes Frites

BIFF RYDBERG 269 kr

tärnad oxfilé, potatis & lök serveras med senapscrème samt äggula

VEGETARISK BURGARE 185 kr

med brioche, friterad avokado, picklad lök, rostad lök & chipotlemajonnäs serveras med Pommes Frites

Efterrätter

RABARBERPAJ 89 kr

med rabarberkompott, rostad havresmul & hemgjord vaniljcrème

CRÈME BRÛLÉE 99 kr

med citronsorbet marinerad i fläderblomslikör

CHOKLADTRILOGI 109 kr

chokladpudding, chokladcrisp & chokladkaka med granatäpple samt vaniljglass