Middag

MÅNDAG–LÖRDAG, FRÅN KL. 17.00.
Restaurang Kungstorget serverar vällagad mat med svenska smaker, klassisk husmanskost, specialiteter från västkusten och lite annat gott också. Vi hoppas att din middag blir till belåtenhet och att du får en trevlig afton hos oss. Smaklig måltid!

Förrätter

OSTRON 35 kr/st

med schalottenlöksvinegrette, citron, tabasco & dill

LÖJROM 175 kr

tre ministrutar fyllda med smetana, löjrom & rödlök toppade med dill

LAXTARTAR 125 kr

finskuren gravad lax med rimmad gurka, paprika, koriander & chili som serveras med wasabicrème, ingefära, lime samt kavringssmulor

RÅBIFF 145 kr

77 g. kalvinnanlår finhackas omsorgsfullt av kocken & läggs upp med syrad lök, hyvlad morot, rödbetor, kapris, dijon, pepparrot samt lättgravad äggula

SYRAD FÄNKÅL & ÄPPELSALLAD 95 kr

med frökrisp, sultanrussin samt saltrostade pinjenötter

Huvudrätter

HALSTRAD TORSKRYGG 279 kr

med riven pepparrot, hackat ägg, räkor & brynt smör som serveras med dillslungad potatis

HUMMERSOPPA 329 kr

krämig soppa tillagad på hemlagad hummerfond serveras med hummerkött, tryffelcrème & sjögräs

ENTRECÔTE 299 kr

med slungade säsongsprimörer, aioli, granatäpple & långbakade jordärtskockor

LÅNGBAKAD RAPSGRIS 259 kr

en svensk pluma och fläsksida som bakas i ugn i ca. 12 h & serveras med äppelsky, jordärtskockor, rostad potatis samt säsongens primörer

FRITERAD PANKOPANERAD RÖDBETA 219 kr

en vegansk huvudrätt som serveras med säsongens grönsaker, aioli, granatäpple & långbakade jordärtskockor

Delikatesser

VÄSTKUSTTALLRIK 239 kr

skagenröra på rågbröd, fisk- & skaldjursgryta, krutonger, gravad lax med hovmästarsås & Västerbottensost

SVENSKA DELIKATESSER 199 kr

två sorter charkuterier, två olika ostar, färska bär, saltgurka, oliver, hemmagjord marmelad & fröknäcke

Sallad & Macka

CAESARSALLAD 195 kr

roman med kycklingfilé, caesardressing, bacon, krutonger, rödlök & parmesan

RÄKMACKA 239 kr

handskalade räkor (MSC-certifierade), forellrom, rimmad gurka, rödlök, sallad, brynt smör samt ägg- & dillmajonnäs serveras på rågbröd

HUSMANSKOST

GRAVAD LAX 195 kr

med stuvad potatis, hovmästarsås, kapris & rödlök

HAVETS WALLENBERGARE 219 kr

med potatispuré, kräftstjärtar, gröna ärtor, kapris, pepparrotscrème & brynt smör

FISK- & SKALDJURSGRYTA 249 kr

tillagas på en mustig tomatbuljong som serveras med vit fisk, kräftstjärtar, räkor, sommarprimörer, aioli & vitlöksbröd

HEMLAGADE KÖTTBULLAR 185 kr

med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås

KUNGSBURGAR´N 199 kr

(kött fr. gårdar i Halland) med srirachamajonnäs, vårlök, koriander, krispig sallad, tomat & emmentalerost serveras med Pommes

VEGETARISK BURGARE 179 kr

pankopanerad ost med srirachamajonnäs, vårlök, koriander, krispig sallad, tomat som serveras med Pommes

Efterrätter

SÄSONGENS SORBET 89 kr

med färska bär

RABARBERKOMPOTT 109 kr

med kardemummasmulor & vaniljvisp

CHOKLAD BRÛLÉE 119 kr

med glass & saltrostade jordnötter