med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås
Vardagar, kl. 11:30-15:00, serverar vi vällagad lunch som består av dagens kött & fisk för 149 kr. Vi erbjuder även ett urval av våra klassiska rätter. Det ingår smör, sallad, nybakad bröd & vatten. Efter maten bjuder vi på kaffe & kaka.
Smaklig lunch.
med ratatouille toppad med örtaioli
med dragonsås, brynt svamp samt citron- och timjanrostad potatis
med rosmarinsky, saltgurka & rårörda lingon
med örtsås samt ugnsrostade morötter med honung & timjan
med kalvsky, rostade tomater, paprika & örtsrostad potatis
med ugnsrostade rödbetor, ingefärsmör samt purjolökspotatis
med raggmunk, löksås & rårörda lingon
med tomatbulgur, rostade cocktailtomat samt lök- och citronmix
med champinjoner, bacon, syltlök samt vitlökskryddad potatispuré
med senap- och kaprissås, purjolök & dill samt kokt potatis
med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås
krämig pasta m. tärnad oxfilé, tryffelsmaksatt olivolja, grädde, paprika, champinjoner, rödlök & italiensk hårdost
romansallad m. kycklingfilé, caesardressing, cocktailtomat, bacon, krutonger, rödlök & parmesan
ett fat m. två smarriga smörrebröd (välj mellan gravad lax med pepparrotskräm, senapssill med skivad västerbottenost och potatis eller vår hemmagjorda skagenröra med kapris och rödlök)
handskalade räkor (MSC-certifierade) m. forellrom, rimmad gurka, rödlök, sallad, brynt smör samt ägg- & dillmajonnäs serveras på danskt rågbröd