HELGER, FRÅN KL. 11.30
Efter en lång shoppingrunda på stan ska man ta en välförtjänt paus och unna sig en god lunch.
Välkommen in på Kungstorget i Göteborg!
danskt rågbröd med senapssill, färskpotatis, Västerbottensost, rödlök & citron
danskt rågbröd med gravad lax, pepparrotscrème, rädiscrudité & citron
danskt rågbröd med skagenröra, rödlök, kapris, dill & citron
smörrebröd sill, smörrebröd lax & smörrebröd skagen
handskalade räkor (MSC-certifierade), forellrom, rimmad gurka, rödlök, sallad, brynt smör samt ägg- & dillmajonnäs serveras på rågbröd
roman med kycklingfilé, caesardressing, körsbärstomat, bacon, krutonger, rödlök & parmesan
skagenröra med rågbröd, fisk- och skaldjursgryta, gravad lax med hovmästarsås samt Västerbottenost
två sorter charkuterier och två olika ostar från svenska och franska gårdar, serveras med färska bär, oliver, hemmagjord marmelad & fröknäcke
med stuvad potatis, hovmästarsås, kapris & rödlök
med potatispuré, räkor, gröna ärtor, kapris, pepparrotscrème & brynt smör
gjord på tomat & grädde, serveras med vit fisk, musslor, räkor, citronsaioli & vitlöksbröd
med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås
svenskt nötkött i briochebröd med karamelliserad lök, sallad, tomat, BBQ sås, Pepper Jack-ost och pommes frites med en citron- & chiliaioli
serveras på rostat surdegsbröd med senapskräm, picklad rödlök, sallad, tomat och riven pepparrot
med halloumiost, serveras i briochebröd med picklad rödlök, sallad, BBQ chilimajonnäs, tomat samt pommes frites
hemmagjord Crème Brûlée smaksatt med kardemumma, serveras med vår hemmagjorda basilika- & äppelsorbet med en äppelkompott