Bistro

MÅNDAG – FREDAG, KL. 15:00-17:00

Bistro är en restaurangbenämning och står för traditionell mat som är enkel tillagad. Vi tycker att det är väldigt passande vid den här tiden att erbjuda en bistromeny med vällagad klassisk husmanskost, räkmackor och smarriga smörrebröd. Om du istället är mer sugen på en fika kan du givetvis njuta av en god dessert tillsammans med en härligt krämig cappuccino. Oavsett vad du än känner för hoppas vi att din eftermiddag blir trevlig här hos oss.

Smörrebröd & Sallad

SMÖRREBRÖD SILL 84 kr

danskt rågbröd med senapssill, färskpotatis, Västerbottensost, rödlök & citron

SMÖRREBRÖD LAX 92 kr

danskt rågbröd med gravad lax, pepparrotscrème, rädiscrudité & citron

SMÖRREBRÖD SKAGEN 98 kr

danskt rågbröd med skagenröra, rödlök, kapris, dill & citron

SMÖRREBRÖDSFAT 249 kr

smörrebröd sill, smörrebröd lax & smörrebröd skagen

RÄKMACKA 209 kr

handskalade räkor (MSC-certifierade), forellrom, rimmad gurka, rödlök, sallad, brynt smör samt ägg- & dillmajonnäs serveras på rågbröd

CAESARSALLAD 189 kr

roman med kycklingfilé, caesardressing, körsbärstomat, bacon, krutonger, rödlök & parmesan

Delikatesser

VÄSTKUSTTALLRIK 239 kr

skagenröra med rågbröd, fisk- och skaldjursgryta, gravad lax med hovmästarsås samt ostkrustad

SVENSKA DELIKATESSER 194 kr

två sorter charkuterier, två olika ostar, färska bär, saltgurka, oliver, hemmagjord marmelad & fröknäcke

Husmanskost

GRAVAD LAX 199 kr

med stuvad potatis, hovmästarsås, kapris & rödlök

HAVETS WALLENBERGARE 229 kr

med potatispuré, räkor, gröna ärtor, kapris, pepparrotscrème & brynt smör

FISK- & SKALDJURSGRYTA 249 kr

tillagas på kokosmjölk & tomat, serveras med vit fisk, musslor, räkor, limeaioli & vitlöksbröd

HEMLAGADE KÖTTBULLAR 179 kr

med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås

KUNGSBURGAR´N 209 kr

burgare med svenskt högrev, briochebröd,  tryffelmajonnäs, jungfrusallad, tomat, cheddarost, bacon, BBQ-sås, rostad lök & pommes frites

WALLENBERGARE 219 kr

med potatispuré, rårörda lingon, gröna ärtor & brynt smör

VEGETARISK BURGARE 184 kr

med halloumiost, avocadocréme, jungfrusallad, tomat & majonnäs samt pommes frites med tryffelmajonnäs

Sötsaker till kaffet

PRALINER 25 kr/st.

CRÈME BRÛLÉE 109 kr

med smak av vanilj och lime, serveras med fläder & limeglass