Bistro

MÅNDAG – FREDAG, KL. 15:00-17:00

Bistro är en restaurangbenämning och står för traditionell mat som är enkel tillagad. Vi tycker att det är väldigt passande vid den här tiden att erbjuda en bistromeny med vällagad klassisk husmanskost, räkmackor och smarriga smörrebröd. Om du istället är mer sugen på en fika kan du givetvis njuta av en god dessert tillsammans med en härligt krämig cappuccino. Oavsett vad du än känner för hoppas vi att din eftermiddag blir trevlig här hos oss.

Smörrebröd & Sallad

SMÖRREBRÖD m ROSTBIFF 125 kr

danskt rågbröd med dijonkräm, riven pepparrot, saltgurka och karamelliserad lök

SMÖRREBRÖD LAX 135 kr

danskt rågbröd med gravad lax, picklad rödlök, citron- & dillkräm

SMÖRREBRÖD SKAGEN 140 kr

danskt rågbröd med skagenröra, rödlök, kapris, dill & citron

SMÖRREBRÖDSFAT 355 kr

smörrebröd m. rostbiff, gravad lax & skagenröra

RÄKMACKA 255 kr

handskalade räkor (MSC-certifierade), forellrom, rimmad gurka, rödlök, sallad, brynt smör samt ägg- & dillmajonnäs serveras på rågbröd

CAESARSALLAD 225 kr

roman med kycklingfilé, caesardressing, körsbärstomat, bacon, krutonger, rödlök & parmesan

Delikatesser

VÄSTKUSTTALLRIK 295 kr

skagenröra med rågbröd, fisk- och skaldjursgryta, gravad lax med hovmästarsås samt Västerbottenost

SVENSKA DELIKATESSER 235 kr

två sorter charkuterier samt två olika ostar från svenska och franska gårdar, serveras med säsongens frukt, saltgurka, oliver, hemmagjord marmelad & fröknäcke

Husmanskost

GRAVAD LAX 235 kr

med dillstuvad potatis, hovmästarsås, hackad rödlök och kapris

HAVETS WALLENBERGARE 245 kr

med potatispuré, gröna ärtor, kapris, pepparrotscrème & brynt smör

FISK- & SKALDJURSGRYTA 265 kr

gjord på tomat & grädde, serveras med vit fisk, musslor, räkor, citronaioli & vitlöksbröd

HEMLAGADE KÖTTBULLAR 205 kr

med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås

KUNGSBURGARN´ 239 kr

svenskt nötkött i briochebröd med dijonmajonnäs, karamelliserad lök, saltgurka och cheddarost. serveras med pommes frites och Västerbottenostmajonnäs

VEGETARISK ÄRTBURGARE 215 kr

med sallad, dijonmajonnäs, picklad rödlök och cheddarost i brioche bröd. Serveras med pommes frites och Västerbottenostmajonnäs

KUNGSTORGETS FISH & CHIPS 225 kr

panerad och friterad vit fisk, serveras med tartarsås, pommes frites och citron

Sötsaker till kaffet

PRALINER 35 kr/st.

CRÈME BRÛLÉE 135 kr

hemmagjord Crème Brûlée smaksatt med vanilj, serveras med jordgubbskompott och en yoghurt- & jordgubbsglass