Dagens Lunch

SOMMARLUNCH

VARDAGAR, KL. 11:30-15:00, INKL. ISVATTEN OCH KAFFE
Ska man strosa runt i Göteborg är det bäst att först inta en vällagad lunch av svenska smaker och
därefter kan man fortsätta upptäcka allt vad denna charmiga stad har att erbjuda.
Välkommen till oss under tiden!

Smörrebröd & Sallad

SMÖRREBRÖD SILL 79 kr

danskt rågbröd med senapssill, färskpotatis, Västerbottensost, rödlök & citron

SMÖRREBRÖD LAX 85 kr

danskt rågbröd med gravad lax, pepparrotscrème, rädiscrudité & citron

SMÖRREBRÖD SKAGEN 89 kr

danskt rågbröd med skagenröra, rödlök, kapris, dill & citron

SMÖRREBRÖDSFAT 229 kr

smörrebröd sill, smörrebröd lax & smörrebröd skagen

RÄKMACKA 195 kr

handskalade räkor (MSC-certifierade), forellrom, rimmad gurka, rödlök, sallad, brynt smör samt ägg- & dillmajonnäs serveras på kumminbröd

CAESARSALLAD 195 kr

roman med kycklingfilé, caesardressing, bacon, krutonger, rökta tomater & parmesan

Delikatesser

S.O.S. 179 kr

tre sorter sill, Västerbottensost & smör serveras med färskpotatis, gräddfil samt knäckebröd

VÄSTKUSTTALLRIK 229 kr

husets skagenröra på danskt rågbröd, musselsoppa, krutonger, gravad lax med hovmästarsås & Västerbottensost

Husmanskost

BLÅMUSSELSOPPA 169 kr

med krutonger, lök, fänkål & persilja

GRAVAD LAX 189 kr

med hovmästarsås, dillstuvad potatis, kapris & rödlök

HAVETS WALLENBERGARE 215 kr

med potatispuré, kräftstjärtar, gröna ärtor, kapris, pepparrotscrème & brynt smör

FISK- & SKALDJURSGRYTA 239 kr

tillagas på en mustig tomatbuljong som serveras med vitfisk, kräftstjärtar, vinkokta musslor, rädisor, sparris, ramslök, nässlor, färskpotatis, saffransaioli samt vitlöksbröd

HEMLAGADE KÖTTBULLAR 179 kr

med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås

KUNGSBURGAR´N 195 kr

(kött fr. gårdar i Halland) med brioche, avokado, picklad lök, rostad lök & chipotlemajonnäs serveras med Pommes Frites

KLASSISK WALLENBERGARE 205 kr

med potatispuré, rårörda lingon, gröna ärtor & brynt smör

VEGETARISK BURGARE 185 kr

med brioche, friterad avokado, picklad lök, rostad lök & chipotlemajonnäs serveras med Pommes Frites

Sötsaker till kaffet

PRALINER 25 kr/st.

CRÈME BRÛLÉE 99 kr

med citronsorbet marinerad i fläderblomslikör

Populära klassiker

  • RÄKMACKA

    handskalade räkor (MSC-certifierade), forellrom, rimmad gurka, rödlök, sallad, brynt smör samt ägg- & dillmajonnäs serveras på kumminbröd

  • S.O.S.

    tre sorter sill, Västerbottensost & smör serveras med färskpotatis, gräddfil samt knäckebröd

  • BLÅMUSSELSOPPA

    med krutonger, lök, fänkål & persilja

  • HAVETS WALLENBERGARE

    med potatispuré, kräftstjärtar, gröna ärtor, kapris, pepparrotscrème & brynt smör

  • HEMLAGADE KÖTTBULLAR

    med potatispuré, rårörda lingon, pressgurka & gräddsås

  • KLASSISK WALLENBERGARE

    med potatispuré, rårörda lingon, gröna ärtor & brynt smör